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芳茗茶业:坚持用手工采摘茶叶
发布人: 芳茗茶业     发表时间: 2013-3-18     已阅读: 1827

   

    只有纯手工采摘茶叶,品质才能保证。”我们知道了企业注重品质生产,也就不难理解福鼎市芳茗茶业有限公司的产品为何在国内外赛事、茶业博览会上屡获奖项:2011年“虫草白茶”荣获澳大利亚中国文化年中国茶文化产业博览会名茶评优金奖;2010年“嵛山之恋”荣获上海世博会名茶评优白茶类金奖……

  但荣誉的背后是对采茶质量的考量。“如果用机器采茶,铁腥味就会残留在茶叶中,从而影响茶叶品质。”公司董事长叶芳养说。要做到纯粹用手工采摘茶叶,“采茶工荒”成了一道难题。为了破解难题,今年一开春,该企业就从贵州等地雇佣20多名采茶工,解决了茶叶采摘用工荒问题。据了解,芳茗茶业自2006年开始从贵州等西部省份调入采茶工,不断充实采茶队伍,让手工采茶得以延续。

  此外,芳茗茶业还从源头上控制农残,适时进行茶园修整、土壤改良等。“在生产环节坚决按传统工艺生产,确保茶叶经得起考验。”叶芳养说。

                                                   (来源:福鼎周刊)

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